Gıda Katkı Maddesi Standartları: E-Kodlu Katkı Analiz Referansları

Gıda katkı maddesi standartları, E-kodlu (E100-E999) gıda katkı maddelerinin yasal limit ve uygunluk testlerinde kullanılan sertifikalı saf bileşiklerdir. Türk Gıda Kodeksi ve AB Gıda Mevzuatı (EC 1333/2008) kapsamında tatlandırıcı, koruyucu, antioksidan, renk, emülgatör, stabilizatör gibi katkılar için MRL (maksimum kalıntı limiti) testleri zorunludur.

Narpiem'de Cpachem üretimi E-kodlu gıda katkı standartlarına ulaşabilirsiniz. HPLC, LC-MS/MS ve GC-MS analizleri için uygun saflıkta, lot bazlı COA ile birlikte teslim edilir.

Gıda Katkı Grupları

• ✓ Tatlandırıcılar: Aspartam (E951), sakarin (E954), sukraloz (E955), asesulfam-K (E950).
• ✓ Koruyucular: Benzoatlar (E210-E213), sorbatlar (E200-E203), nitritler (E249-E250).
• ✓ Antioksidanlar: BHA (E320), BHT (E321), gallatlar (E310-E312), askorbik asit (E300).
• ✓ Renkler: Tartrazin (E102), karotenler (E160), kurkumin (E100).
• ✓ Emülgatör / Stabilizatör: Lesitin (E322), mono/digliseritler (E471), karboksimetilselüloz.

Neden Narpiem?

• ✓ Mevzuat Uyumu: Türk Gıda Kodeksi ve AB EC 1333/2008 uyumlu referanslar.
• ✓ Yüksek Saflık: Gıda analiz yöntemlerinde girişimsiz, %98+ saflık.
• ✓ Yöntem Bazlı Öneri: AOAC, EN, ISO yöntemlerine uygun katkı seçimi.
• ✓ Lot Bazlı COA: Her ambalajda ayrı analiz sertifikası.